Kochmesser

Wir haben für Sie ein komplettes Sortiment an professionellen Kochmessern ausgewählt. Das Kochmesser ist eines der wichtigsten Utensilien der Profi-Küche. Ob zum Hacken, Tranchieren oder Zerkleinern, es begleitet Sie bei allen Arbeitsgängen und hat seinen Platz in jeder Küche. Unsere Auswahl an Kochmessern unter den besten Marken auf dem Markt richtet sich an professionelle Küchenchefs aber auch an Berufsanfänger und ambitionierte Amateure. Finden Sie in dieser Kategorie das professionelle Messer, das zu Ihnen passt, ein vielseitiges Universalmesser, das Ihr wichtigster Verbündeter bei der Zubereitung Ihrer Gerichte ist.

Lesen Sie mehr
BESTSELLER
Tranchiermesser 19 cm Typ 301 Design by F. A. Porsche
Referenz : CAP05
Von Profis empfohlen
88.96

Filtern nach

Preis
29 179
Marken
Art der Klinge
more... less
Material:
more... less
Material des Griffes
more... less
Spülmaschinenfest
more... less
Gesamtlänge (cm)
more... less

Kasumi
CA88020

Dieses Kochmesser, das mit einer 20 oder 24 cm langen Klinge erhältlich ist, hat eine präzise und kräftige Schneide. Die Klinge wurde auf 33 Lagen VG10-Stahl damastiert und mit 1% Kohlenstoff verstärkt. Der Griff aus Kirschholz ist sehr solide. Hergestellt in Japan.

Preis 179,00 € inkl. MwSt. *
verfügbar
Coffret de 3 couteaux de cuisine Pépites Au Nain - 1
  • Sale!

Au Nain
AN3009503

Die Serie Pépite ist das High End Sortiment der französischen Messerschmiede Au Nain. Diese dreiteilige Magnetbox enthält ein Küchenmesser, einen Tranchelard und ein Gemüsemesser.

Preis 161,15 € inkl. MwSt. *
Derzeit nicht lieferbarDemnächst wieder erhältlich

Chroma
CAP05

Ein Allzweckmesser mit 12cm Klinge vom Typ 301, entwickelt für Chroma von F.A. Porsche in Zusammenarbeit mit Jörg Wörther  - die perfekte Allianz von Design und erstklassigem Schnitt.

Preis 88,96 € inkl. MwSt. *
verfügbar

Chroma
CAH09

Das japanische Messer Haiku von Chroma ist mit seiner 27cm langen, extrem scharfen Klinge sehr vielseitig, muss aber vorsichtig gehandhabt werden. Leichter und sehr präziser Schnitt. Honoki Holzgriff. Der Klingenstahl ist mit 0,8% Kohlenstoff angereichert.  In Japan hergestellt.

Preis 74,95 € inkl. MwSt. *
verfügbar

Chroma
CAP19

Ein Allzweckmesser mit 12cm Klinge vom Typ 301, entwickelt für Chroma von F.A. Porsche in Zusammenarbeit mit Jörg Wörther  - die perfekte Allianz von Design und erstklassigem Schnitt.

Preis 51,98 € inkl. MwSt. *
verfügbar

Chroma
CAP04

Ein Allzweckmesser mit 14,2cm Klinge vom Typ 301, entwickelt für Chroma von F.A. Porsche in Zusammenarbeit mit Jörg Wörther  - die perfekte Allianz von Design und erstklassigem Schnitt.

Preis 69,85 € inkl. MwSt. *
verfügbar

Au Nain
AN1020303

Das Au Nain Chefmesser aus dem Forgé Idéal Sortiment ist dank seiner 20 cm langen Edelstahlklinge sehr robust und vielseitig. Es hat einen schwarzen ABS-Griff mit 3 Aluminiumnieten. Hergestellt in Frankreich von der renommierten Messerschmiede Au Nain und Träger des Labels "Esprit de Thiers".

Preis 42,96 € inkl. MwSt. *
Derzeit nicht lieferbarDemnächst wieder erhältlich

Arcos
AS233500

Dieses Arcos Messer hat eine 18cm lange Klinge aus geschmiedetem NITRUM-Edelstahl und ist sehr scharf und solide (57 HRC). Der schwarze Griff ist geschmiedet und hat 3 Nieten.

Preis 40,13 € inkl. MwSt. *
verfügbar

Chroma
CAJ03

Das Sortiment Japanchef der Marke Chroma wurde speziell für Profis entwickelt, die Messer in japanischer Qualität zu günstigen Preisen erwerben möchten. Dieses Universalmesser hat eine 13,7cm lange Klinge. Der Griff des Messers ist aus POM mit Nieten.

Preis 32,93 € inkl. MwSt. *
verfügbar

Chroma
CAH03

Das japanische Messer Haiku von Chroma ist mit seiner 14cm langen, extrem scharfen Klinge sehr vielseitig, muss aber vorsichtig gehandhabt werden. Leichter und sehr präziser Schnitt. Honoki Holzgriff. Der Klingenstahl ist mit 0,8% Kohlenstoff angereichert.  In Japan hergestellt.

Preis 67,57 € inkl. MwSt. *
verfügbar

Chroma
CAJ05

Das Sortiment Japanchef der Marke Chroma wurde speziell für Profis entwickelt, die Messer in japanischer Qualität zu günstigen Preisen erwerben möchten. Ideal für Berufsanfänger. Die Klinge aus deutschem Stahl ist mit 0,5% Kohlenstoff für ein höhere Qualität angereichert. In Japan hergestellt.

Preis 40,28 € inkl. MwSt. *
Derzeit nicht lieferbarDemnächst wieder erhältlich

Au Nain
AN1120402

Dieses Küchenmesser aus der Reihe Galbéos aus dem Hause Au Nain hat eine 20cm Klinge. Sein Zwei-Material-Griff kombiniert Edelstahl mit Polyoxymethylen für einen erstklassigen Griffkomfort.

Preis 29,29 € inkl. MwSt. *
Derzeit nicht lieferbarDemnächst wieder erhältlich

Chroma
CAP05HM

Ein Tranchiermesser mit 12cm Klinge vom Typ 301, entwickelt für Chroma von F.A. Porsche in Zusammenarbeit mit Jörg Wörther  - die perfekte Allianz von Design und erstklassigem Schnitt. Dieses Messer ist gehämmert, das Schneidgut haftet so kaum an der Klinge.

Preis 79,62 € inkl. MwSt. *
verfügbar